口腔粘膜炎就是口腔溃疡，又称为“口疮”，该病多数发生在20岁至50岁之间，发病时多伴有便秘、口臭等现象。该病为病毒感染所致。当人们被感染后病毒即存在体内，藏在表皮下的血管，并在细胞核中繁殖，当身体免疫系统异常时，这些病毒会特别活跃，病情也会明显恶化。专家认为，口腔溃疡也属于一种“现代文明病”，因为有许多患者是在过度疲劳后发病的。此外，口腔溃疡也被认为与遗传、荷尔蒙等因素有关，如女性月经前口腔溃疡会有恶化情形，更年期妇女病例有增多现象，但怀孕期妇女则发病率较低，这些现象都显示溃疡的发生受荷尔蒙变化影响。